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Domaine Albert Morot - Chateau de la Creusotte
20 avenue Charles jaffelin - 21200 Beaune
Tél : + 33 (0)3 80 22 35 39 - contact@albertmorot.fr

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération

Mentions légalesRouge Cerise
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Beaune « Clos du Dessus des Marconnets »

Particularité du domaine, cette parcelle est la seule dans la mosaïque de nos terroirs beaunois à être en appellation Village, tandis que toutes les autres sont en Premier Cru.

D’une superficie de 10 ares, elle est située dans le haut du coteau, juste au-dessus des Marconnets. Elle vous séduira par sa finesse et son élégance et s’associera parfaitement avec des charcuteries et des viandes grillées.

La Parcelle

Superficie : 0,10 ha
Cépage : Pinot noir
Sol : argilo-calcaire
Exposition : Sud-Est
Localisation : haut de coteau
Densité de plantation : 10 000 pieds / ha
Années de plantation : 1989

Culture de la vigne

Taille en guyot non mutilante
Travail du sol par buttage et débuttage
Protection biologique

Vendanges

100 % Manuelles en petites caisses de 15KG
Tri à la vigne et à la cuverie

Vinification

Taille en guyot
Travail du sol par buttage et débuttage
Protection biologique

Elevage

14 mois en fûts de chêne français
Fermentation malo-lactique lente
Pas de soutirage

Mise en bouteilles

Par gravité sans collage ni filtration

Télécharger la fiche technique
Beaune 1er Cru <span>« Les Aigrots » – Rouge</span>
Beaune 1er Cru « Les Aigrots » – Rouge
Pommard Village <span>« La Rue au Port »</span>
Pommard Village « La Rue au Port »