Fondé en 1820, Albert Morot est un domaine emblématique de Beaune, propriétaire de 8 ha de 1er crus rouges et blancs, cultivés en agriculture biologique.

L’essentiel de la production est issue d’une rare collection des plus beaux terroirs de l’appellation Beaune 1er cru : Bressandes, Grèves, Aigrots, Teurons, Marconnets, Cent-Vignes et Toussaints, mais aussi du célèbre Clos de la Bataillère 1er Cru monopole dans les Vergelesses de Savigny. Albert Morot propose également ses vins de Pommard, Auxey-Duresses, Meursault, Bourgogne Chardonnay et Pinot noir.

Depuis 2023, le domaine est dirigé par Pierre-Jean Villa, vigneron rhodanien reconnu venu retrouver ses racines bourguignonnes. Avec le groupe familial de Guillaume et Sophie Poitrinal, nouveaux propriétaires, Pierre-Jean a conduit de nombreuses améliorations pour élever encore la qualité des vins.

La reconnaissance est déjà au rendez-vous. Les vins Albert Morot apparaissent à la carte de nombreux restaurants étoilés et obtiennent des notes remarquables des grands critiques : Bettane+Dessauve , Guide de la RVF, Allen Meadows, Jasper Morris, Bill Nanson,…

Albert Morot ouvre également ses portes aux visiteurs : un caveau permet de déguster et d’acheter sur place, tandis que le château accueille toute l’année des séminaires et des séjours de prestige, au cœur du vignoble et à seulement 10 minutes à pied des hospices de Beaune.